- Frutillas 500 g
- azúcar 4 cdas
- crema de leche 150 cc
- coñac 1 vasito
Licuar las frutillas maduras, bien limpias con el azúcar molida.
Añadir la crema y el coñac, licuar un poco más.
Servir bien helada.
Nota: de la misma forma se puede preparar la salsa de cereza, damasco, durazno, ciruela o banana.