- Azúcar 200 gt
- agua 5 cdas
- crema de leche 200 cc
Fundir el azúcar con el agua, a fuego bajo, hasta que tome color rubio.
Aparte calentar la crema de leche y sumarla poco a poco al caramelo.
Mezclar bien para integrar y lograr una salsa homogénea.
Fundir el azúcar con el agua, a fuego bajo, hasta que tome color rubio.
Aparte calentar la crema de leche y sumarla poco a poco al caramelo.
Mezclar bien para integrar y lograr una salsa homogénea.