- Manzanas verdes 500 g
- pasas de uva 30 g
- vino blanco c/n
- azúcar negra c/n
- clavo de olor
- queso brie 500 g
- tapas para empanadas
Pelar y cortar las manzanas en cubos.
Saltear en una sartén caliente con las pasas de uva.
Añadir el vino y el azúcar.
Cocinar hasta que las manzanas queden tiernas.
Dejar enfriar el relleno.
Condimentar con clavo de olor.
Cortar el queso brie en cubos.
Distribuir la manzana y el queso sobre las tapas de empanadas.
Cerrar y repulgar a gusto.
Cocinar en horno caliente hasta que queden doradas.