• Manzanas verdes 500 g
• pasas de uva 30 g
• vino blanco c/n
• azúcar negra c/n
• clavo de olor
• queso brie 500 g
• tapas para empanadas

Pelar y cortar las manzanas en cubos.
Saltear en una sartén caliente con las pasas de uva.
Añadir el vino y el azúcar.
Cocinar hasta que las manzanas queden tiernas.
Dejar enfriar el relleno.
Condimentar con clavo de olor.
Cortar el queso brie en cubos.
Distribuir la manzana y el queso sobre las tapas de empanadas.
Cerrar y repulgar a gusto.
Cocinar en horno caliente hasta que queden doradas.