- Tapas de empanadas 12
- muzarella 500 g
- aceitunas negras 100 g
- cebolla 1
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Pelar y cortar la cebolla en aros finos.
Dorar en aceite y dejar enfriar.
Agregar la muzarella rallada y las aceitunas picadas.
Salpimentar a gusto.
Colocar una porcion de relleno en el centro de la tapa de empanada.
Doblar los bordes de la masa formando un triangulo.
Acomodar los triangulos en una pizzera o asadera.
Llevar a horno precalentado y moderado.
Cocinar unos 20′ o hasta que queden ligeramente dorados.