• Cebolla 1
• ajo 1 diente
• morrón rojo 1
• choclo cremoso 1 lata
• salsa blanca ½ l
• queso rallado 2 o 3 cdas
• sal
• pimienta
• nuez moscada
• huevos 2
• zanahorias 2 o 3
• manteca
• pan rallado o azúcar a gusto

Rehogar la cebolla, el ajo y el morrón picados.
Añadir el choclo cremoso.
Aparte, mezclar las salsa blanca con queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
Añadir los huevos batidos y mezclar con la preparación de choclo.
Incorporar la zanahoria rallada.
Mezclar bien todo y verter en molde enmantecado y espolvoreado con pan rallado o bien con azúcar.
Cocinar en horno suave.
Dejar enfriar, desmoldar y decorar a gusto.