• cebolla 1
• aceite 1 pocillo
• tomates 2 (o media lata)
• sal, pimienta y azúcar a gusto
• caldo 1 cucharón
• arvejas 1 lata
• huevos 4

Saltear la cebolla en el aceite.
Agregar los tomates picados y los condimentos.
Añadir el caldo o bien agua y las arvejas.
Cocinar unos minutos.
Hacer cuatro huecos y colocar en cada uno un huevo.
Condimentar con sal y cocinar tapado hasta que la clara esté cocida.