- Cebolla picada 1
- aceite 2 cdas
- tomates 1 lata
- sal
- pimienta
- pizca de azúcar
- arvejas 1 lata
- huevos 3
Cocinar la cebolla en el aceite, agregar los tomates picados, condimentar y cocinar unos minutitos.
Añadir las arvejas escurridas, sobre ellas los huevos batidos y condimentados.
Cocinar hasta que cuaje, dar vuelta la tortilla y completar la cocción.