• Cebolla picada 1
• aceite 2 cdas
• tomates 1 lata
• sal
• pimienta
• pizca de azúcar
• arvejas 1 lata
• huevos 3

Cocinar la cebolla en el aceite, agregar los tomates picados, condimentar y cocinar unos minutitos.
Añadir las arvejas escurridas, sobre ellas los huevos batidos y condimentados.
Cocinar hasta que cuaje, dar vuelta la tortilla y completar la cocción.