- Coliflor 1
- agua
- sal
- manteca
- salsa blanca ½ l
- queso rallado
- manteca derretida
Cocinar la coliflor en agua con sal, colar, dividirla en pedazos y saltear ligeramente en manteca.
Ubicar la coliflor en una fuente para horno, cubrir con la salsa blanca, espolvorear con queso rallado y echar encima un poquito de manteca derretida.
Gratinar en horno caliente.