• Papas chicas 1 kg
• aceite de oliva
• sal
• hojas de romero
• ajo

Lavar bien las papitas y untarlas con aceite de oliva.
Condimentar con sal, hacerles unas pequeñas incisiones e introducir en ellas hojas de romero y láminas de ajo.
Colocar en una fuente destapada para que no se humedezcan y cocinar unos 15´ en horno fuerte hasta que estén tiernas.