• Huevo 1
• crema de leche 100 cc
• ajo 2 dientes
• papas 1 kg
• coliflor 1/2
• manteca
• pan rallado 2 cdas
• sal
• pimienta

Mezclar la crema, el huevo, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta.
Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
Cortar el coliflor limpio.
Frotar un molde con un diente de ajo y enmantecar.
Intercalar capas de papas y de coliflor con la mezcla de huevo y crema.
Espolvorear la superficie con pan rallado y llevar al horno.
Cocinar a fuego moderado hasta que se dore.