- Porotos 500 g
- agua
- sal
- aceite
- laurel 1 hoja
- tomillo
- tomates 500 g
- ajo 2 dientes
- cebolla 1
- chorizos colorado 1
- perejil
Cocinar los porotos en agua con sal, 1 cdita de aceite, laurel y tomillo.
Aparte, pelar los tomates y cortarlos en trozos.
Cocinar con 1 1/2 cda de aceite, el ajo y la cebolla picados.
Añadir los porotos cocidos y el chorizo colorado en rodajas.
Cocinar 15 minutos más y rectificar la sazón.
Servir espolvoreados con perejil picado.
QUE RICOOOO!!!!!!!
Me recuerda a mi madre…..andaluza hermosa
🙂