- Claras 6
- espinaca 200 g
- mayonesa 3 cdas
- pimienta negra
Mezclar las claras con la mayonesa y la pimienta recién molida.
Añadir la espinaca cruda cortada en tiritas finas y mezclar bien.
Calentar una sartén de teflón y volcar la preparación.
Cocinar la tortilla de un lado, darla vuelta y terminar la cocción.
Retirar cuando esté dorada.
me gusto encontrar una pagina muy buena de recetas faciles gracias