• Aceite c/n
• cebollas 2
• ajo 2 dientes
• morrón rojo 1
• pimentón 50 g
• pollo 200 g
• lomo 200 g
• pechito de cerdo 200 g
• mejillones 300 g
• mejillones en media valva 300 g
• vino blanco 200 cc
• perejil
• comino
• orégano

Calentar el disco, agregar aceite e incorporar la cebolla y el ajo picados.
Sumar el morrón picado o en tiras finas.
Espolvorear con el pimentón.
Rehogar y agregar las carnes y el pollo.
Bañar con la mitad del vino y cocinar.
Agregar los mejillones y el resto del alcohol.
Dejar que se abran los mejillones y condimentar con comino, orégano y perejil.