Tabla de medidas

1 cda al ras de azúcar = 15 g
1 cda al ras de cacao = 15 g
1 cda al ras de café molido = 18 g
1 cda al ras de harina = 10 g
1 cda colmada de arroz = 20 g
1 cda colmada de azúcar = 30 g
1 cda colmada de cacao = 25 g
1 cda colmada de café molido = 25 g
1 cda colmada de harina = 20 g
1 cda de sal fina = 12 g
1 cda colmada de sal gruesa = 20 g
1 cda de aceite = 14 cc
1 cda de fécula de maíz = 10 g
1 cda de fideos para sopa = 15 a 20 g
1 cda de sémola = 10 g
1 cdita de café = 3 g
1 cdita de polvo para hornear = 4 g
1 cdita de sal = 5 g
1 copa de brandy = 50 cc
1 taza de arroz = 220 g
1 taza de azúcar = 220 g
1 taza de azúcar impalpable = 125 g
1 taza de azúcar morena = 200 g
1 taza de cacao = 150 g
1 taza de fécula de maíz = 115 g
1 taza de harina = 130 g
1 taza de líquido = 250 cc
1 taza de té = 150 cc
1 tazón de desayuno = 400 cc
1 vaso de agua = 200 cc
1 vaso de vino = 100 cc



213 pensamientos en “Tabla de medidas

  1. Teresita Acosta en dijo:

    Hola Lula
    90 gramos; atte.

  2. Susana en dijo:

    Si quiero hacer mas suave una masa que originalmente lleva 300 gramos de harina en que proporción puedo reemplazar parte de harina por maizena? y como mido esta ultima?

  3. Hola quería saber q molde tengo q usar para hcer un a torta de 3 kilos con relleno y todo .. Y cuantos huevos..

  4. Olejki konopne CBD en dijo:

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  5. Cuánto es 30c.c

  6. Romina en dijo:

    Hola Teresita cuántas tazas serían 200 gr de azúcar impalpable ,200gr de harina 0000 y 400gr de fecula de maíz? Agradecería su respuesta.
    Gracias

  7. Teresita Acosta en dijo:

    María
    30cc son treinta centímetros cúbicos.
    Atte

  8. Vanesa en dijo:

    Hola señora teresita quisiera saber cuantas tazas son 300 cc de leche y cuantas tazas serian 500 de harina

  9. WilliamGaphy en dijo:

    Hello world

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  11. Hola Teresita, recuerdo los cuadrados calientes que hacía mi abuela e intente hacerlos con tu receta, la masa me quedo algo húmeda , yo pensé que sería como una masa quebrada pero no y me di cuenta que esta masa lleva leche, creo que no se me cocino muy bien justamente la masa , esta bien que quede como si fuera a hacer un budín en vez de maza quebrada?
    Gracias por tu receta igual quedo muy rica

  12. Teresita Acosta en dijo:

    Hola Marta
    No sé que prepación hiciste, dejaste tu comentario en el post de medidas.
    La masa quebrada lleva harina, manteca, azúcar y huevo, leche no. Para que quede tierna no debe amasarse sino que se mezcla con cuchara o cornete.
    Atte

  13. Teresita Acosta en dijo:

    Hola Vanesa
    Todo despende del tamaño de la taza pero en general una taza de leche son unos 250 cc. Medio kilo de harina son unas tres tazas y media.
    Atte

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