Tabla de medidas

1 cda al ras de azúcar = 15 g
1 cda al ras de cacao = 15 g
1 cda al ras de café molido = 18 g
1 cda al ras de harina = 10 g
1 cda colmada de arroz = 20 g
1 cda colmada de azúcar = 30 g
1 cda colmada de cacao = 25 g
1 cda colmada de café molido = 25 g
1 cda colmada de harina = 20 g
1 cda de sal fina = 12 g
1 cda colmada de sal gruesa = 20 g
1 cda de aceite = 14 cc
1 cda de fécula de maíz = 10 g
1 cda de fideos para sopa = 15 a 20 g
1 cda de sémola = 10 g
1 cdita de café = 3 g
1 cdita de polvo para hornear = 4 g
1 cdita de sal = 5 g
1 copa de brandy = 50 cc
1 taza de arroz = 220 g
1 taza de azúcar = 220 g
1 taza de azúcar impalpable = 125 g
1 taza de azúcar morena = 200 g
1 taza de cacao = 150 g
1 taza de fécula de maíz = 115 g
1 taza de harina = 130 g
1 taza de líquido = 250 cc
1 taza de té = 150 cc
1 tazón de desayuno = 400 cc
1 vaso de agua = 200 cc
1 vaso de vino = 100 cc



204 pensamientos en “Tabla de medidas

  1. Teresita en dijo:

    Celeste:
    La harina siempre la mido en gramos o por cucharadas o tazas.
    No sé hacer la conversión a centímetros cúbicos o viceversa.
    Atte.

  2. teresita, confieso que es la primera vez que entro a tabla de medidas. como toda tu pagina excelente. y te felicito, esta vez muy en especial, por la paciencia(diria mi abuela)que tienes hija mia. he leido todas las preguntas,y lo mismo todas tus respuestas. repito lo que varias veces te he dicho(escrito). sos una persona realmente especial.NO CAMBIES NUNCA.

  3. Teresita en dijo:

    Mil gracias Mabel por tu apreciación, siempre up.

  4. TERESITA QUISIERA SABER CUANTOS ML SON 10CC QUE DEVO MEZCLAR EN AGUA DE UN MEDICAMENTO CANINO?

  5. Teresita en dijo:

    Vero: 10 cc es igual a 10 ml.
    Atte.

  6. Hola teresita, me gustaría saber a cuantas tazas equivalen 80 gramos de manteca y cuantas equivale 200 gramos de margarina. En tazas o cucharadas, es la unica forma que entiendo las porciones. Tambén me gustaría saber cuantas cucharaditas son 50 gramos de levadura en polvo. Gracias por su paciencia. atte.

    Karen

  7. Teresita en dijo:

    Karen:
    Lamentablemente no manejo ese tipo de medidas.
    Atte.

  8. hola quisiera saber cuanto equivale una en tazas por favor espero su resouesta

  9. quisiera saber cuanto equivale una onza en tazas
    gracias

  10. vanesa en dijo:

    hola teresita, entre al buscador y encontre tu paina; la verdad te felicito!!! me encanta hacer tortas, de hecho todos los cumples que hay;la encargada de hacertortas soy yo; ahora me hicieron llegar una propuesta de hacer tortas para un baile( q se festejan los cumples) serian 20 tortas por semana. mi pregunta es saber si el bizcochuelo lleva algun secreto para ser guardado, hasta q lo relleno y entregue la torta terminada. muchas gracias y te vuelvo a felicitar.vanesa

  11. vanesa en dijo:

    te vuelvo a molestar ya que me olvide de preguntarte, 2 cosas: la crema chatilly nunca me queda bien firme, ser porque la hago con azucar comun en vez de azucar impalpable, tendria q agregarle cremor tartaro? y mi otra pregunta es como debo hacer para decorar los costados de la torta con granas para q quede bien prolijo?.muchas gracias y disculpa la molestia.vanesa

  12. Teresita en dijo:

    Vanesa:
    Las preparaciones para comercializar deben tener un proceso de conservación que no conozco.
    Llos bizcochuelos que hacemos para nuestra casa duran unos días en muy buenas condiciones.
    La crema chantilly la preparo con azúcar común. Podés batir la crema de leche hasta espesar y luego añadir el azúcar y la esencia de vainilla; batir un momento más hasta conseguir la consistencia que gustes. Un poquito de paciencia, hay cremas que requieren mayor tiempo de batido que otras.
    El crémor tártaro se utiliza para el batido de claras a nieve, logrando mayor firmeza.
    En decoración no puedo ayudarte mucho, a nivel profesional hay cursos orientados a ello.
    Atte.

  13. angelica en dijo:

    gracias teresita quisiera saber por que cada que hago una torta no me queda esponjosa, siempre queda aplastada no sube y pesada.le agradezco mucho si porfavor me responde gracias

  14. Teresita en dijo:

    Angelica:
    Para preparar una torta utiliza la manteca a temperatura ambiente, blanda (en pomada).
    Batí bien con el azúcar hasta lograr una preparación cremosa y lisa.
    Incorporá los huevos uno a uno, batiendo después de cada uno.
    Añadí las claras a nieve y mezclá suavemente para no bajar el batido.
    Precalentá el horno y cocinala a temperatura media.
    El punto justo es cuando al introducir un palillo o la punta de un cuchillo, éste sale seco.
    Dejá enfriar la torta sobre una rejilla, antes de cortarla para rellenar.
    Espero que te sean útiles estos pequeños consejos.
    Atte.

  15. hola teresita me podrias decir cuanto equivale un vaso de chocolate en polvo a gramos, la verdad quiero hacer una torta de chocolate y no quisiera sobrepasar la cantidad

  16. y gracias por la atencion.

  17. Teresita en dijo:

    Erika:
    Una taza de cacao son unos 150g, un vaso debe contener unos 100g.
    En verdad la medida que utilizo es la cucharada 15g.
    Atte.

  18. perdona tanta molestia entonces tu crees que un vaso es demasiada cantidad? gracias

  19. Teresita en dijo:

    No quise decir que es mucho, dije que resulta más fácil para mi medir en cucharadas.
    Utilizá el cacao indicado en la receta que vas a seguir.

  20. hola teresita perdona tanta molestia pero en realidad me resulta tan util tu pagina mil gracias espero hallas recibido mi mensaje erika saludo.

  21. valentina en dijo:

    teresita,
    necesito saber cuantos ml son 4/10 de litro para poder hacer creme brulee!

    besos y abrazos!

  22. Teresita en dijo:

    Valentina:
    Cuatro décimos de litro son 400 cc o 400 ml
    Saludos.

  23. belkis en dijo:

    teresita que dedicada eres con tus participantes se le agradece ya que contesta muy clara las preguntas que le hacen , mi saludos esta muy buena su pagina y que paciencia tiene ya que hay veces hacen unas preguntitas pero bueno una cosita con respecto a las tortas y el uso del aceite en ellas es decir cual es la diferencia en usar aceite y usar mantequilla cual de estas opciones para usted queda mejor muchas gracias un saludo

  24. Teresita en dijo:

    Belkis:
    Hay recetas de pan y tortas que llevan manteca o margarina y otras aceite, ambas preparaciones dan buenos resultados.
    Saludos.

  25. soledad en dijo:

    Hola Teresita,quisiera saber cuánto es en gramos 1y2/3 taza de harina y 3/4 de taza.
    Gracias es muy interesante tu página.

  26. Soledad:
    1 taza de harina son 130g, 1 y 2/3 taza = 220g y 3/4 taza = 100g aprox.
    Atte.

  27. tabla de medidas en dijo:

    hola teresita
    por favor quiero saber a cuanto equivale 1 libra de harina y 6 onzas de azucar .
    saludos y muchas gracias
    maria

  28. Teresita en dijo:

    María:
    En Argentina usamos gramos y kilos como medidas de peso.
    Para facilitar la tarea de conversión a onzas y libras publiqué una pequeña tabla.
    Atte.

  29. veronica en dijo:

    hola, te felicito por tu excelente y muy conveniente pagina web sobre cocina. me gustaria que me ayudaras con una duda sobre los gramos. Cuanto equivale en libras 100g., o si me dicen que tal producto tiene 70 calorias por cada 100g, a que tanto del producto se refieren?

  30. Verónica:
    Yo uso la medida en gramos y kilos, pero preparé esta tabla para que pueda hacerse la conversión a libras y onzas si hiciese falta.
    Atte.

  31. teresita una pregunta quoisiera que me dijeras cuanto equivale un kilo

  32. Jesi:
    Un kilogramo son mil gramos.
    Atte.

  33. alfredo en dijo:

    cuanto es 2/3 de taza en mililitros

  34. Alfredo:
    Si una taza contiene 250 cc o ml. Dos tercios son unos 170 centímetros cúbicos o mililitros.
    Atte.

  35. 125 gramos de leche a cuantas tazas equivale

    750 gramos de azucar a cuantas tazas equivale

  36. Egle:
    Una taza de líquido son 250 cc, media taza son 125 cc.
    Una taza de azúcar son unos 220 g, necesitas unas 3 tazas y media para medir 750 g.
    Atte.

  37. Muchas gracias.
    125 gramos de leche en polvo cuantas tazas equivale.
    Disculpa tanta molestia.

  38. No tengo la medida por taza.
    Dos cucharas (tamaño sopa) colmadas de leche en polvo son 26 g, para preparar 200 cc, es decir un vaso de leche líquida.
    Atte.

  39. patricia camacho en dijo:

    teresita 130gm de harina es 1 taza aqui en peru o en cualquier parte ….disculpa mi ignorancia recien estoy comenzando gracias

  40. Patri:
    En una taza mediana, al ras, hay unos 130 g de harina.
    De todos modos para mayor exactitud hay vasos o jarras medidoras, así como balanzas de cocina.
    Saludos.

  41. Carlos en dijo:

    Hola, quisiera saber, si conoces un postre aleman o de esa zona, se llama FANEKUGEN, es castellano, se escribira de otra forma en aleman, creo.
    es como una oreja grande de masa para freir dulce, luego se le agrega azucar y canela en polvo, casi como un churro, pero mas crocante,
    muchas gracias desde ya, Carlos

  42. Carlos:
    No conozco la receta que pedís, si la encuentro te la paso.
    Atte.

  43. Carlos en dijo:

    Graxias Teresita, muy amable de contestarme, y tan rapido.
    yo comi los Fanekugen de chico, los hacoia mi abuela y quisiera hacerlos yo, para seguir la tradicion , aparte que ran riquisimos, si la encuentro te la paso, gracias

  44. Carlos
    Buenísimo, bienvenida sea! 🙂

  45. melissa en dijo:

    hola teresita:

    quisiera saber a cuanto equivale 200cc de agua lo encontre en una receta que me parecio muy interesante …
    espero me puedas ayudar ……

    que tengas un lindo dia!!!!!!

  46. Meli:
    200 cc son centímetros cúbicos, igual a 200 ml (mililitros). Un vaso mediano contiene esa cantidad de líquido.
    Saludos.

  47. Hola Teresita
    Quisiera pedirte porfavor si tu acaso sabes la receta del pastel 4 estaciones, este lleva nuez, pistache, piñón y almendra, si la tienes ojala puedas mandarmela.
    Gracias

  48. Rose:
    Cuando la consiga la publico, por ahora no encontré la receta que pedís.
    Si vos la obtenés primero, por favor, enviámela.
    Saludos.

  49. Ayreen en dijo:

    Hola,

    Teresita, necesito de tu ayuda, necesito saber a cuantas tazas equivalen 125 cc de aceite, 400 grm de harina y 550 cc de agua.

    Desde ya muy agradecida.

    Ayreen

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