- Alitas de pollo 12
- cebollas de verdeo 3
- jengibre 60 g
- miel 3 cdas
- sake 6 cdas
- salsa de soja 6 cdas
- vinagre 3 cdas
Colocar las alitas de pollo en una cacerola.
Cubrir con agua fría y hacer hervir.
Agregar la cebolla de verdeo en trozos y el sake.
Añadir la miel, el jengibre en rodajitas y la salsa de soja.
Hervir y espumar (retirar la espuma de la superficie con una cuchara).
Sumar el vinagre, cocinar hasta que el pollo quede a punto.
Servir acompañado de arroz blanco