- Masa quebrada precocida 1 disco
- arvejas cocidas 250 g
- huevos 4
- crema de leche 200 cc
- queso cheddar rallado 85 g
- jamón crudo 85 g
- sal y pimienta a gusto
Batir ligeramente los huevos y la crema de leche.
Salpimentar a gusto.
Añadir las arvejas, el queso rallado y el jamón cortado en trocitos.
Verter el relleno en la tartera forrada con la masa precocida.
Llevar a horno caliente hasta que cuaje y tome color ligeramente dorado.
Retirar y servir caliente, tibia o fría.