- Huevos 4
- azúcar 220g
- harina 180g
- polvo de hornear 1 cdita
- anís en grano 2 cdas
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y añadir a la primera preparación.
Sumar el anís.
Colocar la masa en manga con boquilla lisa.
En una placa enmantecada, enharinada y precalentada, hacer dos tiras de masa bien unidas y sobre éstas colocar otra tira.
Cocinar en horno caliente 15´, retirar y dejar enfriar.
Cortar porciones de 1 ½ cm.
Ubicar los bizcochitos en una placa limpia y hornear otros 5´ hasta que queden doraditos.