- Harina leudante 1 taza
- azúcar 1/3 taza
- cacao en polvo 5 o 6 cucharadas
- crema de leche 2 cdas colmadas
- leche c/n
- arándanos 200 g
Mezclar la harina con el azúcar y el cacao.
Añadir la crema y la leche necesaria para formar una masa ligera y lisa.
Incorporar los arándanos espolvoreados con harina.
Mezclar bien y verter en una budinera enmantecada y enharinada.
Cocinar en horno medio bajo hasta que al pinchar el bizcochuelo con un palillo éste salga limpio.
Retirar y dejar enfriar unos minutos.
Desmoldar cuando esté tibio,
Comer tibio o frío, solo o acompañado con crema o helado.