Bollitos bondaclenko

  • Harina 200g
  • manteca 200g
  • queso blanco 200g
  • sal

Mezclar la harina con la manteca, el queso blanco y un poquito de sal.
Formar un bollo y dejar descansar esta masa en la heladera hasta el día siguiente.
Cortar la masa en bollitos y ubicarlos en asadera enmantecada.
Cocinar en horno moderado hasta que se doren apenas.
También se pueden preparar con la mitad de harina y otro tanto de fécula de maíz.