- Calabaza
- aceite
- chimichurri en polvo
- queso (opcional)
Cortar la calabaza en rodajas de 1 cm de espesor.
Acomodar las rodajas en una asadera o fuente para horno aceitada.
Espolvorear con chimichurri y llevar al horno.
Cocinar a fuego suave hasta que quede tierna.
Opcional: cubrir con queso fresco o muzarella y gratinar unos minutos antes de servir.