- Pan flauta
- mix de lechugas
- tomillo 1 cdita
- aceite de oliva 1/2 taza
- jugo de limón 1 cda
- mostaza 2 cdas
- sal
- pimienta negra
Cortar el pan en cubitos.
Freír con la mitad del aceite y condimentar con el tomillo.
Retirar y reservar estos croutons.
Acomodar en una fuente las hojas de lechuga limpias.
Mezclar el aceite restante con la mostaza, el jugo de limón, sal y pimienta a gusto.
Aderezar la lechuga con la mezcla anterior.
Servir inmediatamente junto a los dados de pan tostado.