- Costillas de cerdo 2
- sal
- cointreau 1 copita
- agua 1 copita
- ½ cubito de caldo
Salar las costillitas, cubrirlas con el licor y el caldo disuelto en agua caliente.
Hornear 25´.
Servir acompañado con puré de manzana (1 manzana cortada, cocida al vapor con ½ cda de azúcar).
También se pueden acompañar con puré de batata, papas ó batatas fritas.