- Masa para tarta 1 disco
- cebollas grandes 4
- manteca 2 cdas
- huevos 3
- queso blanco 3 cdas
- queso cremoso 200 g
- queso rallado 1 taza
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Colocar el disco de masa en una tartera.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Precocinar hasta que se dore ligeramente.
Cortar la cebolla en aros y rehogar en manteca.
Procesar para formar un puré.
Añadir los huevos y el queso blanco.
Sumar el queso cremoso cortado en cubitos.
Agregar el queso rallado y mezclar bien.
Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
Verter esta mezcla sobre la masa precocida.
Llevar al horno y cocinar 20 o 25 minutos.