• Ananá maduro 1
• manzanas verdes 2
• palmitos 1 lata
• nueces picadas ½ taza
• mayonesa 1 taza
• crema de leche 1 taza
• hojas de lechuga
• cerezas

Escurrir los palmitos y cortarlos en rodajas, ponerlos en una ensaladera junto a las manzanas cortadas en dados pequeños, el ananá picado y las nueces.
Condimentar con la mayonesa mezclada con la crema y enfriar.
Servir sobre hojas tiernas de lechuga, adornar con cerezas descarozadas, frescas o envasadas.
Puede enriquecerse con el agregado de jamón o pollo cocido.