- Supremas 4
- aceite
- sal
- ajo 1 diente
- cebolla 1
- jengibre 30 g
- almendras 100 g
- yogur natural 1 pote
Cortar el pollo en cubos tamaño bocado.
Saltear en un poquito de aceite hasta dorar.
Salar a gusto y condimentar con el puré de almendras.
Añadir el yogur y cocer unos minutos más.
Servir el pollo con su salsa.
Puré de almendras: picar el ajo y la cebolla.
Rallar el jengibre y picar las almendras peladas.
Procesar todo hasta lograr una preparación homogénea.