Flan con leche condensada

  • Leche condensada ¾ taza
  • agua 2 ½ tazas
  • huevos 3
  • ralladura de limón
  • esencia de vainilla

Mezclar la leche condensada con el agua caliente.
Añadir poco a poco a los huevos batidos ligeramente.
Perfumar con la esencia y la ralladura.
Verter en un molde acaramelado y cocinar a bañomaría durante 40´.