- Spaguettis 500 g
- mejillones 250 g
- berberechos 150 g
- camarones 150 g
- aceite
- ajo 1 o dientes
- perejil 1 ramito
- ají picante 1 chiquito
- vino blanco 250 cc
- sal
Pelar, limpiar y picar el ajo, el perejil y el ajicito picante.
Rehogar en 4 cdas de aceite.
Añadir los mejillones y berberechos.
Remover con cuchara de madera.
Incorporar los camarones pelados y cocidos.
Salar a gusto y bañar con el vino blanco.
Cocinar a fuego moderado 10 minutos.
Cocer los fideos en agua hirviendo con sal.
Retirar al dente y colar.
Volcar sobre la salsa marinera y mezclar.
Dejar reposar unos minutos para que tomen sabor.
Servir.