Sidra Cobbler

  • Hielo picado
  • azúcar
  • marrasquino 15 cc
  • cognac 15 cc
  • curacao 15 cc
  • sidra
  • frutas de estación

Colocar en una copa un poco de hielo picado.
Añadir una o dos cditas de azúcar.
Agregar el marrasquino, el cognac y el curacao.
Completar con la sidra y un golpe de agua fría.
Remover y sumar las frutas que guste cortadas en daditos.
Decorar la copa con una rodaja de naranja.

Champagne cup

  • Azúcar 2 cdas
  • coñac 20 cc
  • marrasquino 20 cc
  • frutas de estación
  • limón 2 rodajas
  • naranja 2 rodajas
  • hielo en trozos
  • champagne una botella

Colocar en una jarra el azúcar.
Añadir el coñac, el marrasquino, las frutas que guste cortadas, el limón y la naranja.
Dejar macerar media hora.
Agregar el hielo en trozos y el champagne bien helado.
Mezclar bien y servir.
Nota: este cóctel se puede preparar también con sidra bien helada (sidra cup).