- Almíbar
- coñac o whisky
- mermelada de frutas
- azúcar impalpable
- chocolate rallado
- nueces picadas
- crema moka (de café)
- dulce de leche
- crema chantilly
- coco rallado
- guindas confitadas
- helado de crema
- merengue
- frutas
- gelatina de frutilla o frambuesa
- crema pastelera
Con trocitos de bizcochuelo o bien con vainillas se pueden preparar postrecitos individuales como los que se detallan a continuación.
Estas sugerencias también se pueden aprovechar para el armado de tortas.
· Cortar 3 capas de bizcochuelo, rociarlos con almíbar, con coñac o whisky; untar con mermelada, unir y bañar con azúcar impalpable disuelta en un poquito de agua caliente; decorar con nueces.
· Unir 3 o 4 capas de bizcochuelo con crema de café (moka), adornar con nueces picadas.
· Cortar 3 capas de bizcochuelo de chocolate, rociarlo con licor a gusto y unir con dulce de leche (puede ser mezclado con chocolate); cubrir con dulce o baño cobertura y decorar a gusto con confites o frutas secas.
· Cortar 3 capas de bizcochuelo de vainilla o chocolate, unirlas con crema chantilly y cubrir con la misma crema; espolvorear la superficie con coco o chocolate rallado; decorar si gusta con cerezas, guindas o frutillas.
· Cortar 2 capas de bizcochuelo, rociar con almíbar y coñac, unir con helado de crema y cubrir con merengue; se puede espolvorear con azúcar impalpable y gratinar al horno.
· Cortar 3 capas de bizcochuelo, rociar con almíbar y licor, untar con crema chantilly y unir; disponerlo sobre una capa de gelatina fría con trocitos de fruta.
· Unir 2 o 3 capas de bizcochuelo con crema pastelera, cubrir con merengue y gratinar al horno.