Mezclar bien todos los ingredientes mencionados.
Dejar reposar hasta el día siguiente para acentuar el sabor.
Utilizar para pincelar las carnes a cocinar o bien para acompañar el asado y las achuras.
Mezclar bien todos los ingredientes enumerados.
Dejar reposar hasta el día siguiente para acentuar el sabor.
Utilizar.
Acomodar las fugazzetas en una pizzera o asadera.
Cubrir con las aceitunas rellenas de morrón, cortadas en rodajitas.
Completar con las aceitunas negras sin carozo, cortadas en trocitos.
Distribuir encima la muzarella picada y el queso rallado.
Espolvorear con orégano y llevar al horno para gratinar.
Cortar el sardo en láminas.
Acomodarlo en forma escalonada sobre una tabla de madera.
Proceder del mismo modo con el resto de los quesos una vez preparados.
Cortar el provolone son cáscara, en fetas de 1/2 cm de espesor.
Servirlo sin aderezar.
Dividir el trozo de queso de máquina en tres.
Pincelar la superficie de cada parte con aceite de oliva.
Apoyar uno de los trozos en pimienta molida y filetear.
Apoyar otro de los trozos en orégano y filetear.
Apoyar el tercer trozo en ají molido y fetear finamente.
Dejar enfriar bien el roquefort.
Cortarlo en láminas y acomodarlo en la tabla.
Mix: procesar o pisar bien el roquefort.
Mezclar bien con la mayonesa y la crema para integrar.
Servir en un bol acompañando la tabla de quesos.
Atención: el queso de máquina se puede aderezar también con pimentón, almendras procesadas y maceradas en aceite de oliva o nueces picadas y maceradas en whisky.
Calentar bien el horno.
Cortar rodajas de pan bien delgadas.
Acomodarlas en una asadera aceitada.
Espolvorear con condimento para pizza, provenzal u orégano.
Llevar al horno y tostar.