- Salchichas alemanas 500 g
- jamón crudo en fetas 200 g
- mostaza 100 g
- miel
- queso crema
- sal
- pimienta
- cebollas 2
- morrón rojo 1
- morrón amarillo 1
- morrón verde 1
- tomates 4
- ajo
- perejil
- vinagre de vino
- aceite de oliva
- panes para pancho
- repollo en conserva 200 g
- queso brie
- papas fritas
Envolver las salchichas en jamón crudo.
Grillar en una plancha bien caliente.
Salsa de mostaza: mezclar bien mostaza, miel, queso crema, sal y pimienta.
Salsa criolla: picar la cebolla, el morrón y el tomate en cubitos.
Mezclar con ajo y perejil picados.
Condimentar a gusto con vinagre, aceite, sal y pimienta.
Presentación: cortar los panes a la mitad.
Disponer las salchichas y bañar con la salsa de mostaza.
Acompañar con la salsa criolla y el repollo.
Sumar cuñas de queso brie y papas fritas (pueden ser envasadas).
Servir.