Salpicón de pollo

  • pata muslo cocida 1
  • jamón cocido 100g
  • queso pategrás 100g
  • tomates 2
  • pepino 1 mediano
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • vinagre
  • hojas de lechuga

Cortar la carne de pollo y el queso en bastoncitos, el pepino pelado en rodajas, los tomates en gajos.
Mezclar estos ingredientes y aderezar a gusto.
Colocar las hojas de lechuga lavadas en una fuente redonda, sobre ella ubicar la ensalada.
Mantener en la heladera hasta servir.