- Papas 2
- panceta 100 g
- cebollas de verdeo 2
- queso crema 150 g
- sal y pimienta
- queso rallado
Cocinar las papas, hervirlas con cáscara.
Cortarlas a la mitad y ahuecarlas.
Hacer un puré y mezclar con panceta y cebolla picadas.
Añadir el queso crema y salpimentar a gusto.
Rellenar las papas ahuecadas y espolvorear con queso rallado.
Llevar a horno caliente y gratinar.
Servir.