• Vinagre de arroz 100 cc
• salsa de soja 50 cc
• salsa de ostión 50 cc
• jengibre rallado una cucharadita
• sal a gusto

Mezclar bien los ingredientes enumerados.
Verter sobre trocitos de pollo previamente dorados.
Cocinar hasta que el pollo esté a punto.
Servir.