• Tomates 200 g
• zanahoria 100 g
• morron rojo 100 g
• pepino 100 g
• apio 100 g
• repollo colorado 100 g
• alga nori 1
• Salsa:
• aceite de sesamo 1 cdita
• salsa de soja 100 cc
• pimienta de cayena una pizca
• lima 1
• miel 1 cda
• aji jalapeño
• almendras picadas

Quitar la piel y las semillas al tomate; preparar un pure.
Formar circulos sobre una silicona y llevar a horno bajo.
Cocinar dos horas y retirar del fuego.
Enrollar cuando esten tibios y formar cucuruchos.
Cortar en juliana la zanahoria, el apio, el morron, el pepino y el repollo.
Cortar en tiras el alga nori.
Armar un atadito con los vegetales y atar con las tiras de alga.
Acomodar cada atadito en un cucurucho.
Mezclar los ingredientes indicados para preparar la salsa.
Mojar los rolls en ella y servir.