Granola de avena y copos

  • Copos de maiz 1 taza
  • avena 1 taza
  • salvado 1/2 taza
  • almendras o nueces picadas 1/2 taza
  • semillas de girasol 1/2 taza
  • aceite neutro 1/4 taza
  • miel 1/4 taza

Mezclar bien todos los ingredientes enumerados.
Extender en una placa forrada con papel manteca.
Llevar a horno, a temperatura baja, y cocinar 20′.
A mitad de coccion mezclar la preparacion.
Dejar enfriar bien y guardar en un recipiente hermetico.
Conservar fuera de la heladera, en lugar fresco y seco.
Servir con yogur natural, rodajas de banana, miel o compota de frutas.
Completar con jugo de naranja y/o pomelo.

Hamburguesas de ave

  • pollo deshuesado 1
  • huevo 1
  • salvado de avena ½ taza
  • manzana verde 1
  • tomates 2
  • cebolla 1
  • muzzarella 150g
  • mostaza 1 cdita
  • sal
  • pimienta
  • salsa de soja

Procesar el pollo con el huevo, la mostaza y la manzana pelada hasta formar una pasta.
Condimentar con sal, pimienta y unas gotas de salsa de soja.
Volcar en un bol e incorporar el salvado mientras se amasa.
Hacer bollitos de unos 5cm de diámetro, aplastarlos con la mano y asarlos en una plancha bifera ligeramente aceitada.
Cuando estén hechos de un lado, darlos vuelta y cubrir con rodajas de tomate, cebolla escaldada y muzzarella.
Cocinar.