• Spaguettis 400 g
• manteca
• aceite
• cebolla 1/2
• salame 2 fetas gruesas
• puré de tomate 300 g
• queso parmesano rallado 4 cdas
• sal

Derretir 20 g de manteca con 2 cdas de aceite.
Añadir la cebolla pelada y finamente picada.
Dejar cocer y sumar el salame cortado en cubitos.
Agregar el puré de tomate y cocinar 15 minutos.
Hervir los fideos en agua hirviendo con sal, cocinar al dente y colar.
Mezclarlos con 20 g de manteca y el queso parmesano.
Volcar encima la salsa de salame y servir.