- Queso 60 g
- spaguettis 500 g
- manteca 2 cdas
- aceite 2 cdas
- ajo 1 diente
- langostinos 200 g
- jugo de limón 1/3 de taza
- ralladura de 1/2 limón
- espinacas un manojo
- sal
- pimienta
Cocinar la pasta al dente en agua hirviendo con sal.
Derretir la manteca, mezclar con el aceite y saltear el ajo picado.
Añadir los langostinos pelados y cocer unos minutos hasta dorar.
Agregar los spaguettis escurridos y el resto de los ingredientes.
Mezclar y servir enseguida cubiertos con queso rallado.