- Lomo 500 g
- manteca 100 g
- cebolla 1
- paprika 1 cdita
- vino blanco 200 cc
- crema de leche 250 cc
- salsa bechamel 250 cc
- tomate salteado
- papas al natural
Cortar el lomo en dados tamaño bocado.
Saltear a fuego vivo en la manteca.
Añadir la cebolla picada finamente y rehogar.
Mezclar la paprika con el vino y sumar a la preparación anterior.
Agregar la salsa bechamel (blanca) y la crema.
Servir en una fuente acompañado de tomate y papas.