• Ajo 2 dientes
• perejil
• aceite de oliva 6 cdas
• jugo de limón 6 cdas
• mayonesa 2 cdas
• mostaza 1 cda
• whisky 1 cda
• orégano
• sal
• pimienta
• tabasco verde 30 gotas

Picar el ajo y el perejil; mezclar.
Añadir el aceite y el jugo de limón.
Sumar la mayonesa, la mostaza y el whisky.
Condimentar con sal, pimienta y orégano.
Agregar el tabasco verde.
Batir bien y dejar reposar en la heladera.
Bañar con esta salsa la carne que guste, antes y despues de la cocción.