- Pollo troceado 1
- uvas 1/4 kg
- aceite 3 cdas
- vino blanco 200 cc
- azúcar 1 cdita
- romero 1 cdita
- mostaza 1 cdita
- sal
- pimienta
Dorar el pollo (cortado en presas) en el aceite.
Salpimentar a gusto.
Añadir el vino, el azúcar y la mostaza.
Cocinar hasta que hierva y tapar.
Dejar cocer 10 minutos y agregar el romero.
Sumar las uvas y cocinar hasta que esté a punto (unos 15´ más).